Lust auf was Süßes ohne Reue?
Hier könnt ihr zuschlagen!
100 g Mandeln, geschält
1 Packung Datteln, ohne Kern
1 EL Honig
1 EL Wasser
2 Tropfen Orangenöl (rein ätherisches Öl!)
Kokosflocken zum Wälzen
Zubereitung:
Die Mandeln in einer Küchenmaschine fein zerkleinern, es sollten noch kleine Stücke sein, also nicht zu pulverig. Dann die Datteln zugeben und ebenfalls zerkleinern. Das Orangenöl in den Honig tropfen (dient als Emulgator) und zusammen mit dem Wasser zu den Datteln geben. Umrühren, fertig!
Bällchen formen und in Kokosflocken wälzen. Laßt es euch schmecken!
Thermomix-Version: Mandeln auf Stufe 6 zerkleinern, ebenfalls die Datteln, den Rest auf Stufe 3 umrühren.
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